近年、世界的な健康志向の高まりや訪日外国人（インバウンド）の増加で、日本茶が注目を集めています。13年に「和食」 がユネスコの無形文化遺産に登録されたことも追い風となりました。
財務省の貿易統計によると、18年の緑茶の輸出量は5102トンで前年比10％増。輸出額は同７％増の153億円で、1988年の統計開始以降で、数量・金額ともに過去最高を記録しました。緑茶の輸出額はウイスキーの150億円、ビールの129億円を上回っています。輸出量のシェアは米国31.3％、台湾23.8％、ドイツ7.3％、シンガポール6.0％の順で、輸出額は米国がトップで44.4％、以下台湾9.2％、ドイツ9.1％、シンガポール6.0％と続きます。
