新しいブランド米が相次ぎ登場　～コメの基礎知識と販売の現状を知る

　ただ、ブランド米は高値で販売されるため競争が激化しても値下げされにくく、かえって消費者から敬遠されることもあります。店頭に並ぶブランド米の違いが消費者に分かりにくいとの声も少なくありません。特徴をこれまで以上に丁寧に消費者に伝える努力が必要でしょう。
　輸出を目指し、価格が安く収穫量が多い機能重視型のブランド米に力を入れる産地も出てきています。消費者にとってはおいしいブランド米の選択肢が増えるのはうれしいことですが、生き残りをかけた競争はますます激しくなりそうです。