TOPICS やさしい経済用語の解説
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6  国内ビール市場

 国内のビール出荷量(課税ベース)は1997年から減少が続いている。最大の要因はアルコール飲料の多様化で、日本酒やウイスキーなども同様の傾向にある。欧米など先進国を中心に消費者のアルコール離れが叫ばれるが、チューハイ市場の成長などもありアルコール飲料市場全体は横ばいで推移している。
 ビール事業への収益依存度の高い大手各社は、ビールより税率の低い発泡酒や「第3のビール」への事業シフトや事業多角化を進めているが、欧米に比べ高い税率などが経営リスクとなっている。
 
国内ビール出荷量

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